5月21日是第二个国际茶日,为深入贯彻落实习近平总书记来闽考察提出的“做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”指示精神,我校举办“品茶香,传茶情,兴茶业”国际茶日活动。校党委书记夏良玉、校长魏远竹、纪委书记张胜泉,茶产业与文化研究所顾问江小源、唐颐、李步泉、缪希铃等同志,以及茶学系教师、茶产业与文化研究所成员参加了活动。
与会人员围绕习近平总书记给首个“国际茶日”的贺信精神和来闽考察提出“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的指示精神围绕茶学专业建设、茶产业绿色防控、茶科技、茶文化传播、产教融合等方面深入研讨交流。
评审会上,茶学专家按照《国家标准茶叶品质审评的程序及步骤》对来自中国不同地市的白茶、红茶、绿茶、乌龙茶茶样进行评审,对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目进行评价。各位专家各抒己见,交流分享茶知识,品评规程严谨规范。与会人员还参观了我校现代茶饮研发室体验现代新式茶饮。
近年来,我校充分利用学科团队的学术专长,成立了茶产业博士科技服务团。通过对宁德及周边村镇农民进行茶产业绿色生态防控培训、对福鼎白茶大数据溯源交易平台推广等方式,为宁德市茶文化、茶产业、茶科技的发展提供科研服务。今年3月,学校获批设置茶学本科专业;4月,宁德市茶叶审评中心在我校揭牌成立。学校将立足宁德深厚茶叶资源禀赋,不断深化产教融合,为闽东茶产业发展提供人才和智力支撑,更好地服务闽东乡村振兴,推动地方经济发展。